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11 de agosto de 2011

57th Street General Acquisition Corp., propietaria de Crumbs Holdings LLC,

refuerza su cadena de suministro asociándose a Dawn food products, Inc.

New York, 11 de agosto de 2011 – 57th Street General Acquisition Corp. (la "Compañía") (NASDAQ: CRMB), propietaria de Crumbs Holdings LLC (“Crumbs”), una panadería de vecindario establecida a nivel nacional y el mayor minorista de panquecitos en Estados Unidos, anunció hoy una sociedad con Dawn Food Products Inc. para su proveedor consolidado exclusivo de materia prima para sus fabricantes de productos de panadería contratados en todo el país.

Dawn Food Products Inc., una compañía con más de 90 años de experiencia y conocimiento en la industria, es un proveedor de panadería de servicio completo, conocido por ofrecer los productos de panadería de la más alta calidad.  La amplia red de distribución de Dawn, compuesta por 26 establecimientos propiedad de la compañía en toda Norteamérica y otros países, mejorará en gran manera la logística de la cadena de suministro de Crumbs en prácticamente todos los mercados.

Jason Bauer, Cofundador, CEO y Presidente de Crumbs, dijo: "La sociedad con Dawn Foods es naturalmente compatible con nuestro modelo comercial. Nos proporciona la consistencia de abastecimiento que necesitamos para respaldar nuestro agresivo plan de crecimiento y, al mismo tiempo, nos permite tener un mayor control sobre los costos de los productos vendidos a través de una mayor transparencia del precio de los productos que ingresan a nuestras panaderías asociadas. Además, esta relación tendrá como resultado una calidad de producto mejorada mediante un control más estrecho del inventario y la existencia de una base firme para nuestra cadena de suministro, garantizando un flujo confiable de ingredientes necesarios".

El Sr. Bauer concluyó: "Esperamos con ansias una relación valiosa y duradera con Dawn Foods, una compañía que comparte nuestra pasión y dedicación por brindar productos horneados de excelente calidad que contribuyen a la celebración de la alegría de vivir".

Acerca de la Compañía y Crumbs Holdings LLC

La Compañía fue formada en Delaware en octubre de 2009 y la misma adquirió su interés en su subsidiaria, Crumbs Holdings LLC, en mayo de 2011.  La primera panadería Crumbs abrió sus puertas en marzo de 2003 en el Upper West Side de Manhattan de la mano de los confundadores Mia y Jason Bauer. El diseño de Crumbs Bake Shops está inspirado en las antiguas panaderías de barrio, y crea un ambiente cálido y amigable repleto de delicias.  Recientemente posicionada como uno de los vendedores minoristas de panquecitos más grandes del país y designada como una de las 10 Empresas Sobresalientes de 2010 por la Inc. Magazine, Crumbs actualmente tiene 35 sucursales, incluyendo 25 sucursales en el área metropolitana de New York, seis sucursales en la Costa Oeste, dos sucursales en Washington, D.C., una sucursal en Virginia y una en Chicago.  La especialidad de la casa son los panquecitos, pero el menú también incluye una mezcla irresistible de productos horneados elegantes y clásicos reconfortantes.  Todos los días se hornean más de 60 variedades de panquecitos y todos los lunes se estrena un nuevo panquecito de la semana.

Acerca de Dawn Food Products, Inc.

Durante más de 90 años, los miembros dedicados, los sobresalientes productos y los inapreciables clientes, han convertido el nombre Dawn en sinónimo de excelencia. Dawn es una empresa global con base en Estados Unidos, perteneciente a una familia y operada por ella.  En la actualidad, Dawn ofrece una línea completa de alta calidad que incluye mezclas, bases, glaseados, glasés, rellenos, masas congeladas, productos parcial y completamente horneados, y equipos para la industria alimentaria en todo el mundo.  Dawn y su red global expansiva de distribución en EE. UU. nos permiten atender mejor a nuestros clientes, al nivelar nuestro servicio internacional y las capacidades de ayuda. 

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